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Piedigrotta 




Corso Barale, 90 - 12011 Borgo San Dalmazzo - ItalieTel : 1712 69779
Présentation
Opinions
The best in the world 




This is by far my preferred pizzeria ever. I know it is a matter of personal taste, and I am also sure there are so many good pizzerias around (especially Italy), but this one is really outstanding in my views. See my other reviews for numerous terms of comparison. I like: the thin crust, the pizza's huge size; the ingredients (for once, all), the taste and the crust. Plus, you get a really quite kitsch decoration on the walls, quite prompt unpretentious service, and the prices are really NOT expensive. The pictures, taken with a cheap camera, might not give a fair idea. But I can frankly say that I have come back to this pizzeria sooo many times in the last 5 or 6 years, and the only time I was slightly disappointed was once, when their pizzaiolo was on vacation in the middle of August.... (lire la suite)
Pizzaïolo en vacances... 




Ce n'est pas la première fois que j'entre dans ce restaurant au décors assez ordinaire, mais où j'ai eu l'occasion de manger l'une des meilleure pizza de ma vie: croquante ET moelleuse, bref, le pied. Sauf que cette fois, le croquant était absent et la pâte légèrement pas assez cuite - bonne, certe, mais sans plus. "Quelle est donc la raison de ce mystère ?" me demandais-je en buvant mon demi-pression... C'est en passant devant la cuisine que j'obtint la réponse: c'est la serveuse qui faisait cuire les pizzas ! De pizzaïlo napolitain, point. Un peu décevant, tout de même... (lire la suite)



