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Pommier Laprugne 
3 allée de l'Ile Gloriette - 44000 Nantes - FranceTel : 02 40 47 78 08
Site web : Pommier Laprugne
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La crêperie Pomier-Laprugne située au coeur de Nantes toute proche du CHU est un établissement culinaire connu de longue date des Nantais pour la qualité et l'originalité de ses galettes traditionnelles. Elles sont sans sourcillier sans doute parmi les meilleures de Nantes. Certaines crêpes sont originales et les recettes maisons sont bien gardées mais la chef n'est pas avare d'explication pour sa crêpe préférée "la pralinette".
Certains diront que la "Carolette" est également à ne pas manquer.
A découvrir également les bières bretonnes et le Muscadet Lieubeau qui accompagnent à merveille les galettes vraiment dorées et savoureuses.
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Opinions
A veritable institution of pancakes restaurants
Last tested on September 28,2007, and several other times in the last three weeks, Pommier-Laprugne is in my opinion still definitely much better than many other creperies in Nantes center.
The food is creative, fresh, properly presented and especially delicious.
I adored breton pancakes with salmon and salicornes.
The chef is very welcoming and pancakes are originals and tasties, specially the pralinette.
I prefer this creperie among all restaurants around Place du Commerce