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Singapore
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Dernières critiques
Bon dim sum 
Je n'ai eu l'occasion que d'essayer les dim sum : ils sont vraiment bons et à des tarifs tout à fait correct ($4 à $6 par assiette). La salle est agréable et le service sans histoire, si ce n'est qu'ils facturent les serviettes ($0,6/personne, ce n'est pas la ruine mais bon...)....
Pizza américaine
Je l'admet, j'aime bien une petite pizza américaine de temps en temps. Des pizza à la pâte épaisse et briochée, cuite dans un moule et avec une solide garniture. J'ai eu ici ce que j'espérais (c'est bien un établissement Pizza-Hut!) même si la carte des pizza est probablement adaptée aux goûts locaux. Pour les récalcitrant il y aussi des pâtes, des riz au four (!) et même de la soupe. Au final c'est asse... (lire la suite)
Bon bistro 
Out of the Pan est installé au sous-sol de Raffles City, autour de la fontaine. La carte décline une cuisine de bistro tendance internationale, avec pas mal de wraps fait avec des crêpes maison. Il y en a un peu pour tous les goûts, et j'ai été globalement agréablement surpris : ma salade césar au poulet était excellente, fraîche et la sauce bien dosée. Les raviolis dans la soupe aux nouilles sont succulen... (lire la suite)
Un excellent moment
C'est en fait un grill brésilien avec une formule unique à volonté. S$42++ par personne, pour un accès illimité au buffet de hors-d'œuvres/accompagnements et des viandes grillées à volonté. Le choix est assez vaste : le buffet est assez bien garni et les viandes proposées vont du poulet à l'agneau en passant par du jambon, des saucisses, différents types de bœuf et même du poisson (lui aussi grillé). L... (lire la suite)
Bon italien
2 photos
Voilà une sympathique taverne italienne à la carte plutôt authentique, et aux prix malheureusement tout autant authentiques ($S25++ pour une pizza... on se croirait en Europe). Nous avons commandé un peu de tout : - les pâtes sont bonnes mais les fusili pas assez cuites (j'aime pourtant quand c'est al dente), les gnocchi maison étaient très réussis - la salade était sans intérêt (feuilles de salades, tomat... (lire la suite)
Que de bruit...
2 photos
Je vais attaquer par les côtés négatifs : la musique est trop forte ! Je viens pour manger, pas pour écouter la radio. Sinon les chaises en bois, on a vu plus confortable. Ceci mis à part j'ai été agréablement surpris par la nourriture : fish'n ships léger et cristillant, crevettes cuites comme il faut (c'est à dire croquante en bouche et parfumée), pâtes préparée al-dente... du tout bon. Le cheesecak... (lire la suite)
Bon buffet international
Nous avons été invité un soir dans ce buffet à volonté installé le long de la rivière de Singapour. Le choix de plats est plutôt large : viande grillée au barbecue, fruits de mers froids ou cuits, sushi, plats chinois ou malais, etc. Il y en a pour tous les goûts. Au final c'est plutôt réussi même si le mélange des genre fait que rien ne ressort particulièrement du lot (à part les gambas au barbecue q... (lire la suite)
Excellentes patisseries
2 photos
Ce salon de thé s'est ouvert récemment et on sent le désir de bien faire : ambiance cosy et tendance, personnel pléthorique, attentif et soigneux... L'objectif semble de proposer des pâtisseries haut de gamme à consommer sur place ou à emporter.... (lire la suite)