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Monde > Singapour > Singapore

Restaurants à Singapore

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RSSDernières critiques

Très content

Chili crab
5 photos

Les restaurants Jumbo sont spécialisés dans la cuisine chinoise des fruits de mers et poissons. On trouve donc au menu crevettes, poulpe et crabe (en particulier le fameux chili crab local, délicieux et chaudement recommandé). Le repas que nous avons passés était excellent, bien que l'addition un peu élevée (mais c'est un peu inévitable avec des crustacés). Côté salle, service et ambiance, c'est typiquement chinois (... (lire la suite)

par Marti le 03/03/2008

Un fast-food qui tien la route

Double cheese whopper
2 photos

Si l'évocation de cette chaîne auprès de nos amis américain ne suscitera guère que des bâillements tant elle est omniprésente sur leur territoire, force est de constater que pour le français moyen la qualité offerte est un net cran au dessus de ce qu'il trouve habituellement près de chez lui. Ici les steaks passent sur le grill et en conservent la saveur, la garniture en légume est généreuse et on peu opter pour des... (lire la suite)

par Marti le 29/02/2008

Bis repetita

Cha siu baau
3 photos

J'avais déjà essayé le Fortunate Restaurant de Toa Payoh, voici celui sur Orchard. Fondamentalement le même genre d'établissement donc, si ce n'est que celui-ci dispose d'une déco plus moderne (et plus récente probablement). Cuisine (dim sum et fruits de mer) comparable, idem pour les prix plutôt modérés et le service efficace. Une mention spéciale pour la musique d'ambiance qui tourne en boucle, des standards intern... (lire la suite)

par Marti le 23/02/2008

Boeuf de luxe

Sirloin, shrimps and fries
2 photos

En overdose de cuisine chinoise, l'envie d'un bon steak-frite me pousse à visiter ce steak-house américain bien connu au pays de l'oncle Sam. Bonne nouvelle : la formule n'a pas été "adaptée" aux goûts locaux ! Mauvaise nouvelle : les burgers ne sont pas servis le soir. De fait c'est sur les grillades qu'il faut se concentrer. Elles sont vraiment très bonnes, viande fondante, grillée exactement comme dema... (lire la suite)

par Marti le 23/02/2008

Jamais deux sans trois


2 photos

C'est la loi des séries : me voilà pour la troisième fois consécutive dans un restaurant du groupe Crystal Jade ! Ce Crystal Jade Kitchen est un restaurant typiquement destinés aux familles et aux repas entre amis, avec les classiques grandes tables rondes et la vaste salle bruyante où les plats filent de table en table.... (lire la suite)

par Marti le 23/02/2008

Cuisine de Shanghai


6 photos

Me revoilà de nouveau dans un des établissement du groupe Crystal Jade (ils ont 4 restaurants rien que dans cet immeuble...). Celui-ci est dédié à la cuisine de Shanghai, et offre une ambiance typique des restaurants chinois : grandes tables rondes avec ambiance plutôt décontractée et familiale (et de fait bruyante).... (lire la suite)

par Marti le 21/02/2008

Excellent dim-sum


8 photos

Ce gros établissement (qui fait partie d'un groupe) est semble-t-il assez réputé, et en tout cas bondé le midi. Dans une déco plutôt chic, de grandes tables rondes servent des familles ou collègues de bureau (ainsi qu'une poignée de touristes) venus déguster une cuisine évidemment chinoise. En ce qui nous concerne nous sommes venus pour le dim-sum, et n'avons pas été déçus : produits bien préparés avec des ingrédient... (lire la suite)

par Marti le 16/02/2008

Bon Sushi bar


5 photos

Sakae Sushi est une chaîne de Sushi-bar locale qu'on retrouve sur toute l'île (et même ailleurs). On y retrouve donc les classiques assiettes colorées garnies de sushi qui défilent sur leur rail au milieux des tables.... (lire la suite)

par Marti le 13/02/2008