Blog de Marti
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La vie est belle
En ce qui concerne la tarte aux fraises, je suis un puriste : pâte sablée uniquement et lit de crème pâtissière. L'usage de crème chantilly est une hérésie ! L'idéal en été est de placer la tarte au frigo de sorte que les fraises, riches en eau, soit bien fraîche au moment de la dégustation.
1 commentaire.
#1, par ireneangele (07/10/2007)
la saucisse en forme de coeur, vraiment très romantique